Pitayass Tea Karya Mahasiswa UB Raih Prestasi Internasional

Pitayass Tea Karya Mahasiswa UB Raih Prestasi Internasional
Pitayass Tea Karya Mahasiswa UB Raih Prestasi Internasional

Pitayass Tea Karya Mahasiswa UB Raih Prestasi Internasional

Pitayass Tea Karya Mahasiswa UB Raih Prestasi Internasional
Pitayass Tea Karya Mahasiswa UB Raih Prestasi Internasional

Lima mahasiswa Universitas Brawijaya (UB) meraih gold medal dalam kompetisi Bujang Valley

Innovation Invention and Design Competition (BVIIEC) yang diadakan di UiTM Kedah Malaysia, Kamis (13/6/2019) beberapa waktu lalu.

Kelima mahasiswa itu adalah, Iim Fahimatul Amalia (FP UB), Mih Mimdiah (FP UB), Afinda Sofiana(FP UB), Dhewangga Arie Syaputra (FP UB) dan Renaldy (FMIPA UB). Mereka membuat Pitayass Tea berbahan dasar kulit buah naga dan daun mint.

Pitayass Tea dikemas secara premium menggunakan anyaman janur berbentuk ketupat kecil.

Selain sehat dan ramah lingkungan, Pitayass Tea bertujuan sebagai upaya diversifikasi olahan buah naga dan mengurangi limbah kulit buah naga yang kaya antioksidan tinggi.

“Antioksidan diperlukan untuk menangkal radikal bebas yang muncul dari polusi udara. Radikal bebas merupakan pemicu penyakit berat seperti kanker dan tumor. Jadi teh herbal ini bermanfaat sebagai antitumor dan anti kanker,” kata Iim, Sabtu, (22/6/2019).

Iim mengatakan, latar belakang pembuatan Pitayass Tea karena melihat potensi buah naga

yang begitu besar di Indonesia (khususnya Banyuwangi) namun tidak diimbangi dengan pemanfaatannya.
Kulit buah naga banyak terbuag padahal mengandung antioksidan yang tinggi yakni vit C, saponin, flavonoid, dan tajin.

 

Sumber :

https://my.sterling.edu/ICS/Academics/LL/LL379__UG08/FA_2008_UNDG-LL379__UG08_-A/Blog_7.jnz?portlet=Blog_7&screen=View+Post&screenType=next&&Id=5e5e7037-c643-42d7-80f4-f9afafdd43bb