Cara Membuat Nasi ayam goreng

Cara Membuat Nasi ayam goreng

Cara-Membuat-Nasi-ayam-goreng

Chef – Nero Gupta
Presentasi – 2
Waktu persiapan – 10-12 menit
Waktu memasak – 30 menit
Total waktu – 42 menit

Bahan

1 cangkir nasi

1 sendok makan garam

120 gram

minyak

2 sendok teh pasta bawang putih

1 cangkir daun bawang – cincang halus

3/4 cangkir ayam matang dan cincang halus

2 sendok makan seledri, cincang halus

2

1 sendok makan kecap 1 sendok makan cuka

1 sendok teh saus pedas

metode

  • Rebus nasi dengan 1 sendok teh garam dan 1 sendok makan minyak sampai “menggigit”.
  • Saring dan bilas dengan air dingin.
  • Biarkan filter menyala dan gunakan satu sendok makan minyak di dalamnya.
  • Panaskan sisa minyak, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga bawang merah cerah.
  • Tambahkan ayam dan goreng hingga tercampur rata.
  • Tambahkan kecap, cuka dan sambal, aduk rata lalu tambahkan nasi.
  • Aduk sampai nasi dan ayam tercampur rata dan sajikan.

Baca Juga :